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原帖由 酒酿带鱼 于 2009-4-9 11:06 发表
芝麻土司 夹火腿奶酪生菜 草莓 开心果 牛奶 圈

LZ的面包是不是面包机发好面后在烤箱烤的？烤多长时间呢？上盖锡纸吗？我的土司总是不松软，不知道问什么.

留个印！.

借楼主宝地也来献个丑.
我是千年难办做做饭的.
昨天早上做了个鲜肉面疙瘩.很简单的,味道也不错.
面粉里加水加蛋,把放过酒和盐的肉糜放进去,我还把黑木耳切碎也放进去搅拌.
水烧开用勺子把面糊一点一点放下去,并不时搅拌一下,以防粘底.最后加青菜榨菜等.出锅淋上麻油.
如果汤底用骨头汤等肯定更好.
自己发明,见笑了..

LZ真能干，我也要学习。WW上的好多BBMM都是无私为孩子奉献，一切为孩子着想！.

带鱼填补了美食版早餐的空白,刚开帖就造了这么高的楼,真是"人气美食"啊!

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-4-10 18:53 编辑 ].

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原帖由 酒酿带鱼 于 2009-4-10 08:28 发表

我是在漕宝路上买的

好精致的盘子 ，把食物衬得更令人垂涎欲滴。我离漕宝路不远，能短我个具体地址吗？.

我也想要漕宝路地址，嘿嘿。.

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原帖由 酒酿带鱼 于 2009-4-10 08:28 发表

我是在漕宝路上买的

你的盛器真是漂亮，很和我的意。还是想有机会到那去。有具体地址店铺吗？.

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原帖由 susie-dodo 于 2009-4-10 19:18 发表
我也想要漕宝路地址，嘿嘿。

同问，非常喜欢LZ的盘子，如果有固定的店铺地址就好了，黄鱼车很难碰到的.

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原帖由 susie-dodo 于 2009-4-10 19:18 发表
我也想要漕宝路地址，嘿嘿。

LZ能不能也短我个买碟盘的地址，我也想学样给儿子做早餐了。谢谢！.

带鱼妹妹曾经给我带过的.放炒菜太小了,放点心和冷盘可以..

豆沙包 杏仁 草莓 牛奶 麦圈.

布朗尼 马蹄 番茄 牛奶 麦圈
大姐 这次布朗尼做得很成功 在烤的时候就感觉到这次会很好 果然.

西葫芦鸡蛋饼 卤豆腐干 苹果 杏仁 牛奶 麦圈.

顺便上上我家的蔬菜 儿子超喜欢的 糖水番茄.

刚看完直播,不得不佩服带鱼的手艺和爱心!.

第一次烧野开花 感觉象黄瓜 吃起来不象 听说野开花配蛋会很鲜 这星期尝试下野开花蛋汤.

哦，旺网上被推荐的地方（包括黄家厥路）基本都看过了，中意的实在是少，现就剩漕宝路没去了，心里涌起痒痒的。.

厚百叶配茶树菇 因该是绝配 味道非常的好 厚百叶是卤过的 烧这道菜的关键是 加点卤水 无意中发现的 与大家分享.

这个蕃茄太美了，你很会挑菜呵。.

大蒜抄鸭贞 鸭贞是卤过的.

昨天吃了大姐做的布朗尼，很好吃呢，我最喜欢吃巧克力口味的点心，吃了还要带回家

带鱼你点心小菜样样拿手，中式西式交叉进行，真厉害.

请问:卤汁是买现成的还是自己配制的,如是现成的是什么牌子啊?.

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原帖由 滴滴香浓 于 2009-4-13 10:22 发表
请问:卤汁是买现成的还是自己配制的,如是现成的是什么牌子啊?

我是自己瞎配的 如果你想知道详细过程 晶晶家厨房有详细讨论 你去看看吧.

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原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-4-13 10:17 发表
昨天吃了大姐做的布朗尼，很好吃呢，我最喜欢吃巧克力口味的点心，吃了还要带回家

带鱼你点心小菜样样拿手，中式西式交叉进行，真厉害

大姐真好 老是做布朗尼给我们吃 你们昨天听那个音乐会怎么没上照片呢 我还想欣赏欣赏
我是新手 不断学习中 探索中 很多菜会吃不会做.

今天很忙的，可能来不及上照片，下午看看有没有空.

恩 等着 我也是.

夜开花蛋汤清爽又好吃。最后洒点葱花。.

恩 已经请教过同事妈妈了 烧法已基本清晰 水烧开 入野开花 烧数 入蛋 放麻油 撒葱或香菜末.

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原帖由 酒酿带鱼 于 2009-4-13 10:30 发表

大姐真好 老是做布朗尼给我们吃 你们昨天听那个音乐会怎么没上照片呢 我还想欣赏欣赏
我是新手 不断学习中 探索中 很多菜会吃不会做

我只会做布朗尼 现在你也不用吃我的了.

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2009-4-13 10:46 发表

我只会做布朗尼 现在你也不用吃我的了

谢谢大姐的无私奉献 虽然我学成了布朗尼 但我永远记住了这是大姐的布朗尼 每次做都会想起你
接下来我要挑战鲜肉月饼 做成了我带给你吃哈.

你肯定能做成的,那我就等着吃了.

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原帖由 酒酿带鱼 于 2009-4-13 10:49 发表

谢谢大姐的无私奉献 虽然我学成了布朗尼 但我永远记住了这是大姐的布朗尼 每次做都会想起你
接下来我要挑战鲜肉月饼 做成了我带给你吃哈

大姐和我想象中的一样
她一直说自己老了，明明这么年轻，气质优雅，人非常nice.

好丰盛的早餐啊!学习!.

做你家孩子可真幸福啊！！！！！！！.

音乐会照片，我拍了2张，晚上发过来吧.

我总是做失败。饼不成型的。
请教下步骤了 要不要发面的呢.

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原帖由 zxl 于 2009-4-13 12:56 发表
我总是做失败。饼不成型的。
请教下步骤了 要不要发面的呢

1.三个鸡蛋 加面粉几把  半勺盐 搅拌后厚厚的感觉 加水搅拌(如果是做西葫芦少点水 西葫芦还会出水 比家韭菜用水少)
2.西葫芦 切半个就可以了 切丝 放入1 感觉是用筷子挑起成滴壮 糊达达 很难表达 (第一次做的话太稀可以加粉 太厚可以加水 )
3.平底锅一调羹油 倒三分之一糊 小火8分钟左右 翻面 小火8分钟左右

如果煎不成形原因可能是太稀 水偏多 可以加把粉 再煎.

引用:

原帖由 wjbbmmjj 于 2009-4-13 12:43 发表
音乐会照片，我拍了2张，晚上发过来吧

恩 我一定要看的 我只去过佘山的教堂.

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原帖由 果酱妈妈 于 2009-4-10 11:37 发表

LZ的面包是不是面包机发好面后在烤箱烤的？烤多长时间呢？上盖锡纸吗？我的土司总是不松软，不知道问什么

手工揉面的 我是照着北海道土司方子做的  盖锡纸了 不松软是的 没面包房的松软 但吃起来也不僵硬 还好拉 只知道还要加点面包改良剂 我就不加了.

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原帖由 ellenxd 于 2009-4-10 13:13 发表
借楼主宝地也来献个丑.
我是千年难办做做饭的.
昨天早上做了个鲜肉面疙瘩.很简单的,味道也不错.
面粉里加水加蛋,把放过酒和盐的肉糜放进去,我还把黑木耳切碎也放进去搅拌.
水烧开用勺子把面糊一点一点放下去,并不 ...

这个面疙瘩不错 双休日尝试 万一儿子不吃还可以弥补 谢谢了.

鱼儿太客气了,我都不好意思了,自己瞎弄弄的,上不了台面的..

很棒的布朗尼，我们小猫猫最喜欢了！.

这可是经典啊 从小吃外婆的面疙瘩 可不能失传了 至于这个台面么在我家不是大鱼大肉能上的 粗粮淡饭 多吃蔬菜 多吃水果 少油少盐 但菜口感和营养不能落后 是我烧菜宗旨 经过这段时间的条理 我老公瘦下来几公斤 功劳在我 哈哈哈.

做了一饭盒 儿子回家后的点心 可以吃一星期了.

幸福的嗲酒酿，小带鱼啊.

好丰盛的早餐呀，颜色搭配也非常好看，看得我都口水直流，我家是天天面包，馒头之间轮流换，我也要挑一点简单的学习一下.