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原帖由 晶晶乐 于 2008-11-25 15:33 发表 酥皮鸡肉什蔬汤:(在780楼) 1.鸡肉切小块,油里炒一下,放入蔬菜(我放了玉米、青豆、番茄) 2.稍微加点水,烧开后,加入淡奶油和水面粉,再次烧开后即可,调味, 3.倒入碗中 4.拿出已经软化的思念牌飞饼,稍微 ...
原帖由 晶晶乐 于 2008-11-25 15:49 发表 8可以,那个只不过是一般的中筋粉,去买包玉米淀粉回来,然后按4:1的比例配 4是中筋粉,1是玉米淀粉 比如100克低粉,80克是中筋粉,20克玉米淀粉
原帖由 晶晶乐 于 2008-11-25 17:35 发表 水面粉水面粉,就是水里放些面粉也 连碗一起烤,不过我用的是盅