原帖由 peterwl 于 2009-4-8 14:55 发表 配方来自爱厨,烘培网上的培友翻版的,我被"真正香滑细腻入口即化"这个标题吸引,再翻版. 无面粉,算是乳酪分量下得比较重的轻乳酪了,因为添加了鲜奶油的缘故,表面无裂纹,非常光滑漂亮。 爱厨的配方: 材料: ...
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原帖由 peterwl 于 2009-6-16 18:23 发表 长帝25L的比较适合新手,网上的方子大都适用,价钱也相对便宜; ACA34L也不错,质量有保证,不过温度要比长帝高20度这样,按一般方子做,自己要调整一下温度; 当然如果有条件,最好买嵌入式的大烤箱,做西点的成功 ...
原帖由 peterwl 于 2009-6-16 20:28 发表 这个,澳门路的酒总更好呢,整整4层楼面全是烘培用具。
原帖由 peterwl 于 2009-6-16 20:46 发表 掐头去尾后就只有一点点了
原帖由 peterwl 于 2009-6-16 21:00 发表 从东妈那里学来的,还不错,下次再发黄豆芽
原帖由 兔子波波 于 2009-7-23 15:37 发表 我也在想,你买的时候分我些算了,这个肯定是正宗的。 要么,谁现在想买,我们发个帖子,召集一下吧 我等不及你到冬天了