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原帖由 豆豆爸爸 于 2009-8-20 17:16 发表 高级厨师教程之——八宝辣酱 原料: 猪腿肉、鸡珍、猪肚、开洋、板栗、白果、虾仁、青豆 调料: 海鲜酱、辣油辣酱、糖、料酒 原料处理: 猪肚煮熟,切丁 猪腿肉切丁,鸡珍去外皮,切丁,一起过油备用 开洋蒸 ...
原帖由 xianyun18 于 2009-8-21 11:15 发表 花菜五花肉炒荷兰豆黑木耳
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-8-25 14:47 发表 不知道谁跟我送花反过来顺序的,凑起来正好每层10朵
原帖由 小猫宝宝 于 2009-8-26 20:41 发表 很好看 我前段时间在黄土高坡看到的,尽是些粗诳,还是江南的湖光山色更加秀丽啊! 拍得真好 可惜,还不到24小时,我还是不能送花,谁能替我送送花呀!
原帖由 Zwiebel 于 2009-8-29 16:43 发表 豆爸这个菜可真新颖,撒花! PS.我怎么数的只有7颗菜心?
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-1 10:54 发表 尧妈的菜是精彩的,尽管也有很多妈妈的菜做得很不错,照片也很养眼,但是像尧妈这样能长时间维持水准和耐心坚持下去的只有她。 做任何事如果动机单纯了,就会容易坚 ...
原帖由 兔子波波 于 2009-9-2 10:46 发表 哇 哇 哇
原帖由 兔子波波 于 2009-9-2 14:31 发表 干嘛啊,糖糖 我今天回去假如不买螃蟹吃的话,就做你那个手工揉面的面包去 反正横竖今天晚上有空的话,一定要做个啥东西出来
原帖由 兔子波波 于 2009-9-2 14:42 发表 那还买面包机干啥啊 花钱买面包机还不如花钱自己多吃点,攒着力气去揉面
原帖由 兔子波波 于 2009-9-2 14:56 发表 你要让他们的牙齿都搁掉啊
原帖由 兔子波波 于 2009-9-2 14:59 发表 对呀,我没有试过很湿的面团做出来的面包 好吧,你送给爸妈,我继续试这个老坦克,不信制不服它了
原帖由 云323 于 2009-9-3 09:58 发表 另:打散1只鸡蛋,带鱼块放里面粘上一层蛋液再放油锅里煎也能起到不粘的效果。
原帖由 xianyun18 于 2009-9-4 10:23 发表 白蟹粉丝
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-7 11:28 发表 昨天晚上模仿了你的茄汁酒酿虾,他们他们吃不惯太甜的,酒酿我就意思意思,茄汁也稍微少放了点,,请老师批改一下作业 下面放的是露儿的蝴蝶结意面 369016
原帖由 小臭臭妈咪 于 2009-9-7 11:37 发表 我每天在你帖子进进出出,图片翻来翻去,坐在我后面格子的老头一直在偷看 因为他是个大胖子,而且三高,老婆禁止他吃大块肉,家里最多炒个肉丝。自从他看见你的红烧肉以后一直念叨着要我做给他吃,我被念得烦 ...
原帖由 KELLYFAN 于 2009-9-7 15:48 发表 这个帖好长啊 关于发面我有个问题, 就是一定要用酵母吗?如果有老面(就是上次发面剩下的面头)是不是就不用酵母了呢? 酵母又是怎么做出来的呢