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[分享] 晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中

,哈哈,看到了豆爸对我的点评.

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回复 5088#SHIRLEYXXY 的帖子

估计是黄油搅拌的不透,最好是打发状态,不过,这两款的饼干,黄油的量都比较少,应该是比较松脆,比平常的要来的硬一点。

还有,泡打粉我一般都不加的,总感觉不是很好.

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回复 5089#酒酿带鱼 的帖子

别气啦,现在我们被他们气死,他们还以为我们是自找的,更年期 .

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回复 5094#酒酿带鱼 的帖子

我家的也是,每次在老师面前,那个决心大啊,回来当没这事,每次都把我郁闷的不行,有时真不知道如何做才是正确的?每次都是我沉不住气,我也不知道该咋办?人家照样好吃好喝的,偶到时心情很不好,但也没法.

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回复 5098#wjbbmmjj 的帖子

,辛苦二姐了

巧克力我不是很懂,问问大姐,大姐觉得哪个比较好,偶们就统计一下,然后,把数字报出来,大家看看,该怎么拿?.

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算了,我先翻页.

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回复 5103#wjbbmmjj 的帖子

二姐,我觉得,如果要的,就以块为单位,不要再分小了,否则,很难切的,也会造成你很麻烦的。.

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回复 5104#LUCK 的帖子

我本来想做姜饼屋的,可想想,这个只能看不能吃的,还是算了

我就做点姜饼算了 .

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今晚的菜:酸辣汤(我不知道为什么叫酸辣汤,好像只有酸的味道,没有辣的味道呀,酸是加了白醋)

香菇丝、蘑菇丝、胡萝卜丝、木耳丝油里炒一下,加适量的盐,放高汤(我用的是鸡汤),烧开后,放入豆腐丝,在烧开后,放白醋、黑胡椒粉、盐,调味即可。.

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酸辣汤.jpg (73.75 KB)

2008-12-8 19:20

酸辣汤.jpg

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霉干菜蒸鱼:

这鱼叫什么我不知道,是剥皮的,象鲳鱼的样子,肉很鲜嫩,

霉干菜浸泡好后,油里炒一下,放在鱼身上,然后,按清蒸鱼的步骤操作即可。

老公隔着蒸锅问我是啥菜,当偶告诉他时,他问我是啥帮菜烧法 .

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霉干菜清蒸鱼.jpg (91 KB)

2008-12-8 19:23

霉干菜清蒸鱼.jpg

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今天前两个菜油用的太多了,所以,青菜就不炒了,直接放入开水中烫一下即可.

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白煮青菜.jpg (60.32 KB)

2008-12-8 19:24

白煮青菜.jpg

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帮二姐统计巧克力

2.5kg/块,78元/kg,合计:195元/块,产地:比利时,可可脂28%,可可液块21%

运费另计,怎么拿让二姐先想想哈(订货的同时,最好,自己想好)

人员:小小妈妈、luck、宝贝niuniu、宝宝妈妈、云323、豆爸、豌豆妈妈、晶晶

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2008-12-9 08:37 编辑 ].

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你今天睡觉也太早了吧? .

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大家也可以考虑到我单位来拿哈, .

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回复 5120#豆豆爸爸 的帖子

鱼在霉干菜下面,扇形是啥?.

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回复 5123#豆豆爸爸 的帖子

,昨天翻了翻,看到你说的了,可感觉没啥大意思,就没买,女儿说帮我去讨价还价,这任务就交给她了.

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回复 5125#豆豆爸爸 的帖子

这是她跟我说的,偶也当了回外国人 .

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回复 5127#豆豆爸爸 的帖子

有了蛋壳,更加的松脆,我昨晚学完泳回来,把剩下的全消灭了

你的颈椎也发作了呀,我最近也发作了,等好点的时候去看,据说,发作的时候不能去看的.

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回复 5128#豆豆爸爸 的帖子

给你登记上去了,你没看到?

我先统计着,等二姐说,啥时截团,偶就停止登记,现在还没接到通知.

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豆爸,你是不是到我单位来拿? .

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我还指望,你帮我到二姐家去拿呢.

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还不知道,要等二姐通知.

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回复 5136#wjbbmmjj 的帖子

好,等二姐通知,我现在先负责统计人数

目前的报名来看,到我单位拿货都比较方便,在或者在我家也可以的,二姐比较忙,我单位、家里都比较空闲的,可以帮二姐做掉点就我来做,如果做得不是很好,请大家原谅,毕竟我是马大哈,改不了的习性了.

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回复 5137#wjbbmmjj 的帖子

那应该是大姐的粉丝,布朗尼是个经典蛋糕,关键是,大姐做到了香而不腻,我昨晚做的,据我家两位反应,说太甜了,不过,我做得时候,也感觉到了,从没用过那么多的糖 .

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回复 5138#豌豆妈妈 的帖子

哈哈,正常的,我现在脑子里都是巧克力送到我单位后,如果被某个同事看到,说不定就引起轰动了

还算好,偶们的办公室不连的,大家在工地现场的现场,在办公室的,也看不到的

你的货等巧克力到了,我们在碰头哈.

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回复 5139#zhangjiabin 的帖子

肉皮冻:
第一步,洗肉皮。里外洗上三五遍。
第二步,焯肉皮。把洗净的肉皮分成大小相等的若干块,水烧沸时,把肉皮扔进去。等肉皮有了几分透明时,捞出。
第三步,剔肉皮。把焯好的肉皮晾凉。将肉皮内壁那层薄薄的肥肉剔掉。
第四步,切肉皮。把肉皮切成丁。
第五步,煮肉皮。将碎肉皮倒入锅中,加适量的水熬。
第六步,添加作料。葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮一样不能少。
第七步,肉皮汤煮沸后,拧小火,慢炖。这个过程大约需要一个多小时,直到把汤煮成“胶状物”。煮得差不多了,加盐。(如果不想吃肉皮的话,可以过滤掉)
第八步,冷却。肉皮汤煮成“胶状物”后,倒入事先准备好的容器中(可以放入冰箱冷藏,不过,这种天气,放室温也是可以的).

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回复 5137#wjbbmmjj 的帖子

二姐,我们订货是以箱为单位,还是以块为单位.

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回复 4#jennymama 的帖子

你怎么那货?

离我远吗?

最好不要让我发快递,我怕被他们偷吃了 .

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回复 5147#酒酿带鱼 的帖子

贝太我订过一年,感觉不实用,都是广告惹的祸

告诉我,你巧克力怎么拿?否则,偶不考虑远路程的,.

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回复 5148#酒酿带鱼 的帖子

我家现在被我训练的,没有油,没有盐,都能吃下去了

有时实在没有,就酱油加麻油哈.

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回复 5149#酒酿带鱼 的帖子

香肠其实很好做的,无非是肉放进肠衣里,现在的难题是,怎么调料,咸了淡了都是问题

我现在肠衣还没解决呢,我不知道是不是该网上买,如果不忘记,我先到菜场问问看.

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回复 5152#酒酿带鱼 的帖子

我这没有快递,因为我没有叫过快递,我不知道他们的费用如何?
还有,我怕快递人员偷吃.

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回复 5154#wjbbmmjj 的帖子

二姐,以箱为单位还是以块为单位,啥时可以截团?.

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回复 5158#wjbbmmjj 的帖子

恩,好的,等你今天这家问好了,我们在定吧,反正遵循,先来后到原则.

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回复 5160#wjbbmmjj 的帖子

好的,

如果你不方便的话,可以把巧克力放到我单位的,我看过了,豆爸和luck都在我单位附近,大姐夫也可以到我单位来拿,就是你看不到大姐夫了 .

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快递费5元不止的,一块巧克力要2.5公斤,快递是以一公斤为计量单位的,再说,我不是常客户,他们会就地要价的,我也不知道到时候是什么价格,要么,你们像航航妈妈那样,自己叫快递来拿。.

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回复 5166#云323 的帖子

好的,好的,到时,偶们全扫荡哈.

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回复 5167#酒酿带鱼 的帖子

阿妹啊,这是烘培用的巧克力,做好吃的蛋糕都要用的

好吃的巧克力蛋糕,一定要好的巧克力,.

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帮二姐统计巧克力(一共12块,晚了就没了)

2.5kg/块,78元/kg,合计:195元/块,产地:比利时,可可脂28%,可可液块21%(如果还有好的,就换好的,价格以定下来的为准)

运费另计,(到时候大家平摊)

拿货地点:虹口足球场对面

如果要发快递的,最好是自己叫快递到我这里来拿货,我也不知道发到你那儿的快递费是多少,请下单的时候,考虑清楚。


人员:小小妈妈(1)、luck(1)、宝贝niuniu(1)、宝宝妈妈(2)、云323(1)、豆爸(1)、豌豆妈妈(1)、酒酿带鱼(1)、JENNYMAMA(1)、晶晶(1)

还剩一块

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2008-12-9 10:23 编辑 ].

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回复 5173#wjbbmmjj 的帖子

好也,二姐夫我要看到了,等巧克力到了,我看四姐夫去 .

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回复 5174#酒酿带鱼 的帖子

密封冷藏就可以了,和一般巧克力一样储存.

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回复 5181#云323 的帖子

一直在考虑,要不要问她?

你这么说了,偶就直接问了 .

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回复 5182#wjbbmmjj 的帖子

我感觉祁和的比我家的小,特别是那个里面,肯定小.

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回复 5187#豆豆爸爸 的帖子

换吧换吧,趁买面包机,都换了哈.

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回复 5191#豆豆爸爸 的帖子

,偶一下子心理平衡了好多.

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回复 5193#LUCK 的帖子

估计是那种自己吃的吧
商家为了口感好,就要加些东西

偶们这是可可脂的,应该没问题.

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回复 5198#豆豆爸爸 的帖子

,偶又没专业知识,能说一半就算不错了.

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今天等二姐问问另一家在定吧,反正,偶们还没付钱.

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回复 5204#航航mm 的帖子

,这个巧克力是肥人家的哈

不过,这个巧克力做热饮,真的好香啊.

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