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[分享] 晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中

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原帖由 小祺祺 于 2008-11-12 12:45 发表
在西点中还是中式中,如果在中式中用的话,就是瓷勺

如果西点的话,要用量勺的


就是在牛尾汤,还有土豆饼这二个菜中,是用什么勺呢
这个算中式的,自己随意随意哈,没有具体的要求的.

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原帖由 努妈 于 2008-11-12 13:02 发表
一日不来,如隔三秋啊,MM们翻页的速度太快啦!
,常来哈,也随时看着首页,如果聊到我认为比较重要的,我就会在首页写一下的.

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,我现在用的电脑是自己的,单位行政人员竟然让我登记,说是自己的也要登记,么天理了,办公室就一台电脑,我为了方便,把家里的带过来,现在成公家的了? .

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我就不登记,最多我把电脑拿回家好了(曾经有同事自己的电脑,换了一个又一个工地后,人家认为他的那台就是单位的了,登记的人又退休了,说也说不清楚).

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经过多方的考察和研究,我心中已经订好了,九阳豆浆机和美的电磁炉

想想多美好,我今年过年不再为锅子不够而担忧了.

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回复 2331#悠然 的帖子

没法子,上面那些人整天坐在办公室,挖空心思想我们项目上的多舒服多舒服,就出来点馊主意.

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原帖由 悠然 于 2008-11-12 14:40 发表
自从牛奶事件后,我就改自己做豆浆了,九阳的不错,我用的是29型的,适合三口之家~~
我一喝豆浆就涨,不敢喝了,是买了给我妈妈用的,她现在每天自己做豆浆的.

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原帖由 悠然 于 2008-11-12 14:42 发表
嗯,我也觉得你挺空的噢,我可是忙里抽空来看看滴~~
你忘了啊,我是做单一工作的,一般都是回个贴,写几个数字,然后再看一眼

一个月就这几个数字,再说,虽然手动登帐,但我自己用excel设计些表格,每次只要凭证登好,我的所有本月、本年、累计的数字都出来了,到拦帐的时候,自己按一遍,然后对着电脑看一下,就可以了

我们还没用电脑登帐,估计如果用的话,我会手忙脚乱一段时间。.

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原帖由 悠然 于 2008-11-12 15:05 发表
唉,我好羡慕你呢~我是闲起来很闲,忙起来手脚并用的~~
,不愧为好姐妹,都是一样的.

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原帖由 悠然 于 2008-11-12 15:16 发表
你别说我们工作还真是挺接近的,我们公司有会计/出纳,可是每月业绩统计表/订单统计表/对国外的应付明细表/对国内的应收帐款明细表都是我做,还有库存差异表,唉,有仓管/有出纳/有财务,我也不知这些工作为啥是我做,所以月 ...
,你说的,我们单位都没有的,他们大概认为你能力好,所以让你做吧.

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原帖由 云323 于 2008-11-12 15:21 发表
亲家:电饭煲可以做蛋糕吗?我看到一个做千层巧克力蛋糕的帖子真的是心动了。可不想买烤箱,自己肯定是三分钟热度,再说也没地方放
亲家,你说的这个蛋糕,电饭煲是不能做的,一定要烤箱做,如果你不介意,这星期我给你做吧,到时候帮你拿回来?可以不?.

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原帖由 山林 于 2008-11-12 15:29 发表
亲爱的,看了你的糖渍橙皮很灵的, 你会自己做陈皮吗?
这个,那个,还没做过陈皮,今年因为外面的橘子不敢吃,等我下次回家,采点自己的橘子,胆子在大点,做做看, .

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原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-12 15:29 发表
谢谢 这么具体 感觉这个型号还可以 价格也便宜 我再实物考察考察 去国美看看 比较后网上买
顺便把面包机也考察一下哈.

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谢谢大家,谢谢大家.

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再次谢谢大家 .

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原帖由 悠然 于 2008-11-12 15:46 发表

姐姐顺便帮我做一个吧,我自提,呵呵~~
如果你自提,这个到可以考虑的,(在考虑下,自备装的盒子)

等偶亲家的回音了,我也没做过,也不知道成功否?.

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原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-12 15:56 发表
呵呵,这几天有事外出。被子没晒,17楼,怕吹跑了。那个长等我考过高级再来做哦,现在还是做豆爸好……
,偶就等着你做长.

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原帖由 悠然 于 2008-11-12 15:57 发表
嗯,我其实也想做的,可是这周没空做(二天有一天半要练车,半天要去电脑城),看你对亲家这么好,妹妹吃醋呢~~要不你做了发贴子上来好咧~~
这关系我女儿今后的幸福,你说我能不拍好马屁吗?再说,你没听我亲家说,她不喜欢吃西点,可我女婿喜欢的,她肯定是做给我女婿吃的,我当然......
你看你都没时间来上门自提,我亲家也没告诉我,要不要我做?所以,这事先搁着吧
这做法感觉和蛋糕差不多做法,只是不放粉而已,做蛋糕你也知道的,讲究一个快字,照片估计我拍不出来 .

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原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-12 16:06 发表
晶晶 晚上准备红烧随便什么虾,鸡毛菜随便什么汤,今晚的重要任务是止咳驱寒汤, 咳了一下午,声音都哑了
感冒了呀?怪不得好几天没见你了,这天要当心啊,烧点萝卜生梨汤,这个该会好点的.

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原帖由 悠然 于 2008-11-12 16:23 发表
你们都很历害的噢,下班再做晚饭?而且还那么丰富,赞一个~~我是晚餐都是婆婆做好,我6:30到家吃现成的,呵呵,偶幸福吧~~
,吃现成的还这么瘦,你婆婆肯定烧的不好吃.

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原帖由 Sally妈妈 于 2008-11-12 18:32 发表
请教LZ一个问题,为什么我做的芝士烤饭会很干?我是用橄榄油黄油加热后把培根,胡萝卜丁,蘑菇丁等放进去炒,然后加一汤勺淡奶油,一点盐,基本炒出来之后没什么汤汁,然后把它们跟煮好的饭伴在一起,上面洒奶酪碎, ...
我自己家没做过,因为每次买的马苏里拉还不够放披萨里面的,按照外面吃的经验来说,你是不是太干了?把淡奶油和饭一起拌,让他们有点湿湿的感觉,在烤箱烤的时候,水分就不会蒸发那么快,就不会那么干了。不知道我这说法对不对?.

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今晚一个清蒸鱼、白煮青菜、炒花生米(自己家种的哟),香的不得了,外面的没法比的



.

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晚上米人,我又没事,就把以前烧的菜都发上来看看吧

哈,以前的照片不知哪里去了,就找到这么几张,真是太失败了.

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蛋黄酥.JPG (75.56 KB)

2008-11-12 21:34

蛋黄酥.JPG

肉圆成品.JPG (92.08 KB)

2008-11-12 21:34

肉圆成品.JPG

珍珠丸子.JPG (67.67 KB)

2008-11-12 21:34

珍珠丸子.JPG

玛格丽特.JPG (42.6 KB)

2008-11-12 21:34

玛格丽特.JPG

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原帖由 Sally妈妈 于 2008-11-12 21:31 发表
谢谢LZ,下次放点奶油和饭拌起来试试.
不客气,我觉得应该要有点点湿哒哒的。这样烤出来太不会太干.

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原帖由 海儿妈妈 于 2008-11-12 21:56 发表
偶来啦,花生米是炸的还是炒的呀?记得以前家里炒花生米很容易焦的,自己一直没敢尝试过呢。
冷油冷锅,放入花生米,小火,炒到爆的声音没有了,就可以盛起,肯定不会过,而且好吃.

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原帖由 海儿妈妈 于 2008-11-12 21:57 发表
今晚LG到现在还没着家,羌饼只好明早做了,又要早起,我最不情愿的啊
我已经做上了,六点起床就好了,很快的.

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原帖由 海儿妈妈 于 2008-11-12 22:03 发表
看到你那天的粥,今早也做了个皮蛋瘦肉青菜粥,还有玉米窝头。做的时候看见旁边的糯米粉,突发奇想加一点是不是可以增加粘性,没想到加了以后面很软,怎么也立不起来了,只好又加了好多玉米粉,弄了一大锅,搞得差点 ...
,贪心的结果.

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原帖由 海儿妈妈 于 2008-11-12 22:07 发表
晚饭做了粉蒸肉,是看了以前那个粉蒸肉的帖子后去买的粉,到今天才尝试,味道很不错哦,做法也超级简单,吃得儿子又成这样 。唉,以前我们做的饭得有多难吃啊,这么多年真对不起他
,这次徒弟赶在师父前面了闹,我准备明晚吃粉蒸肉.

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太冷了,我睡觉去了.

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今天的羌饼里面加了点酒酿,又是一种味道,

不过,视觉上没有上次的好,看来真的不能骄傲啊.

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羌饼11.12.jpg (36.38 KB)

2008-11-13 08:41

羌饼11.12.jpg

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原帖由 海儿妈妈 于 2008-11-12 22:11 发表
事实证明你肯定是心灵手巧的人,我看了你十字绣的帖子,真是超级崇拜啊。。。那些菜的创新你一弄总是出来那么好的效果,而像我这样的笨人想改变一下往往是失败 这方面你肯定有天赋


老公原话:天赋呢,没看到,不过,比人家接受能力强点到是真的.

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原帖由 豆豆爸爸 于 2008-11-13 07:02 发表

海妈是二师兄?
.

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原帖由 LUCK 于 2008-11-13 07:31 发表
交作业咯。 绿豆泥加黑洋酥饼。
212740
不错不错,有创意,也有卖相 .

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原帖由 丑丑她妈 于 2008-11-13 08:24 发表
每天上来看看,就是吃不到心里也很舒服的!
,看了吃不到我会难受的.

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原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-13 08:46 发表
感冒的厉害,豆爸团购要自提,我还是第一次买,也不领什么行情,不知道买什么实惠,有豆爸导航真不错
昨天烧的红枣萝卜生姜汤,止咳驱寒,味道不怎么好喝,但效果还是有点的吧(或许是心理作用)
从昨天晚上到现在我心里一直 ...
我才不睬呢,我家吃的,不过,现在很少吃了,因为亲家告诉我,吃太多内脏不好,其实,我家很喜欢吃的

猪肝买爱森的,心里作用,会好些,现在啥都有,难道咱们不吃?都要饿死了,还不知道自己怎么死的

猪肝菠菜汤,很补血的,以后,记得这么烧哈

那个汤呢,最好红枣不要加,因为我认为红枣是补的,不适合生病的时候吃,(自己想的哈)

星期天我们要见面罗,开心伐?跟着豆爸走,肯定可以买到很多既便宜又好的东西,没错的哈.

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原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-13 09:08 发表
开心哦,刚入门就有这么多师傅带,心里热乎乎的,我提议顺便一起去淘碗
,这个要其他人都同意的,因为我要他们带的,我不认识路 .

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哈哈,又快要换楼了,开始抢 .

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这星期还是不做那个蛋糕了,昨晚研究了一下,没法带的(至少我不行的).

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昨天说做羌饼的,咋都没有人来交呢?.

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哈哈,我又高高在上了 .

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顶楼上,

谢谢豆豆爸爸,谢谢我的徒弟们,谢谢我的亲家,谢谢我的妹妹们.

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原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-13 09:19 发表
晶晶 星期天我来猜哪个是晶晶 哪个是海妈 哪个是狗妈
对了 怎么说也得把狗妈给拽过来
至于豆爸么 我就不用猜了 就这么一个爸爸 是个宝哦
豆爸说了,这个要自愿的,不能随便拽人,否则,要伤感情的 .

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原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-13 09:20 发表
豆爸这是在谢谁呢
我也不知道.

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不过,前面一页有提示的,我就是不知道豆爸谢的原因?.

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原帖由 云323 于 2008-11-13 09:23 发表

忍不住笑出了声。我是不好意思麻烦亲家啊!你们星期天和豆爸一起采购东西?我要带儿子去康定路看眼睛。9号去看过了,一个225度,一个170度。这星期再复查。医生建议戴眼镜。那我们家三个都是四眼了,还好度数都不高 ...
你家媳妇早就把那眼镜带上了,好像是100多度,现在离黑板近了,只要不是在最边上,她说不带也没事

喜欢写字铺在桌子上,要命

其实,我蛮想鲜格格做的,可看了一下,感觉蛮难拿出来的,不知放哪里好?

亲家,一起去吧,让亲家公带我女婿去复诊 .

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原帖由 云323 于 2008-11-13 09:27 发表
不知面包机是不是比烤箱小点,因为儿子很喜欢吃面包,早晨基本是各式面包加牛奶。看了亲家做的各种点心,也有做点心的冲动
面包机比我们的电饭煲大点(我指的是ACA的,实物就看到过这牌子的)

一般做出来的土司皮比较厚,吃口也没有烤箱的好,花色面包不大好做(感觉为了做面包,买这个不合算),天天吃一样的,一星期后估计就要闲置了 .

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原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-13 09:30 发表
晶晶 如果你搭车的话顺便把我搭上好哇,我要拿个超级大袋装东西,领不动的,我在桂林路近钦江路这里,千万别把我丢下不管
,这个可不是我说了算的,如果我家老公开车,我肯定让他来接你,可这星期他正好要陪人去阳澄湖(为了女儿的将来,我只能牺牲自我了),我也是搭车的,能搭上,我就很感谢了,怎么能在提要求呢?你说对吧?.

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原帖由 酒酿带鱼 于 2008-11-13 09:31 发表
亲家,一起去吧,让亲家公带我女婿去复诊,我同意
刚看了前几个字,吓一跳,心里想,我亲家咋攀了两家亲?难道是一男娶二女? .

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原帖由 云323 于 2008-11-13 09:36 发表
有道理。问下:你们去哪具体买什么?
黄油、奶油奶酪、其他,海鲜、羊排、牛排等等,到时候看了再说的,(关键还是量,那儿肯定很便宜的).

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原帖由 悠然 于 2008-11-13 09:38 发表
嗯,我婆婆烧不来的,不过她老人家能帮我烧我已万分感谢了~~
多好的妹妹啊,我要向你学习

不过,我现在到婆家去,主动要求,我来烧。.

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