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[分享] 晶晶家的厨房(生活因为平淡而精彩) 随时更新中

回复 16563#luer 的帖子

这次都被她们瓜分了,还好,我给女儿也装了一盒,已经消灭了一半,要不,你来我家吃几口?我很大方的 .

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回复 16565#小猫宝宝 的帖子

主要是我之前开的一大半盒坏了,我受刺激了,怕这盒又坏了,所以,穷想怎么消灭了,结果就找到这个方子了,哈哈哈,感谢那个想出做法的人。.

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回复 16566#luer 的帖子

天哪,还在为被她们打包走的三大盒肉痛来,没想到又来个抢劫的,这世道.

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回复 16567#LUCK 的帖子

以后一起做点心,你还要开心来

下午1点开始,到傍晚5点,材料自备,我就提供茶水,哈哈哈,

做好就地分赃.

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回复 16570#福富 的帖子

偶们周六周日下午读书,要不,定这礼拜好来.

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回复 16574#海阔天空1688 的帖子

,这礼拜六,吃好饭过来,哇咔咔卡,我想的多美啊.

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回复 16577#海阔天空1688 的帖子

你别刺激富福啦,她买了160的 .

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回复 16575#航航mm 的帖子

下次让你来表现,机会是同等的哈 .

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回复 16584#酒酿带鱼 的帖子

香莴笋叶一定要本地的,那个香啊.

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回复 16586#酒酿带鱼 的帖子

你一个人去买?都是很多量的,有些东西要一下子消耗的,否则就要坏的,如奶油奶酪

这个蛋糕真的很清爽的,推荐你做,再说,你的戚风不错哈.

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回复 16589#酒酿带鱼 的帖子

黄油买的时候,你看看保质期,一般时间都蛮长的

马苏不拉丝或许是因为你的保存方法不是很理想.

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回复 16592#酒酿带鱼 的帖子

不是估计,我可以明确说是肯定,马苏不能反复解冻,所以,一般解冻后,我就全部用完,还不能解冻时间太长.

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回复 16597#酒酿带鱼 的帖子

好像我记得说过要分装的,如果你第一次一整块,那么第二次用的时候就可以及时的分啊

我也没啥经验,团购那次我也是第一次买这么多,以前一直超市买的,一次用完.

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回复 16603#云323 的帖子

个人认为,是一样的,不同的名字而已.

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回复 16605#海阔天空1688 的帖子

我么吃过,回答不了.

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看看百度上说的:

白脱是BUTTER 的译音,意即黄油。牛奶经过搅拌静置后初步提炼即得到奶油。奶油再经过消毒,去乳糖和蛋白质即得到黄油。
人造黄油的英文是MARGARINE。它是由两种以上的油脂(一般是植物油)加上水和牛奶,经过搅拌(乳化)和氢化后得到的。.

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核桃黄瓜鸡粒
做法:
1.将鸡脯肉切成方丁,加入盐,料酒上浆入味。鸡脯肉所含的水分较少,可以在上浆前加入少许清水用手抓匀,让鸡肉充分吸收水分后再上浆,做出的鸡肉会更加鲜嫩,上浆时间稍长一些也会更好。
2.黄瓜洗净切丁备用。
3.炒锅烧热放入油,将核桃放入炒出香味后盛出。
4.锅内再放入少许油,烧热后放入鸡丁滑散炒至变色,放入黄瓜丁翻炒,然后放入腰果,加入盐即可出锅。

[ 本帖最后由 晶晶乐 于 2009-5-5 11:33 编辑 ].

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2009-5-5 07:57

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烤明虾和小黄鱼.

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土豆丝白米虾香菜汤.

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2009-5-5 08:00

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回复 16616#飞翔的牛奶糖 的帖子

和你相比,我差的太远了,都不好意思不做了 .

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回复 16617#LUCK 的帖子

我最怕这个粘,所以迟迟不敢动手,看你做的,很好吃的样子也.

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回复 16629#LUCK 的帖子

为什么事先不在器具上擦点油呢?.

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引用:
原帖由 wjbbmmjj 于 2009-5-5 09:32 发表
这个菜有创意的,核桃需要事先弄熟吗?
要的,你没发现我有点黑黑的吗?

先把核桃炒熟,我不舍得洗锅子,结果,上面就留下痕迹了.

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回复 16627#海阔天空1688 的帖子

我没用料酒,我用的是白兰地,发现白兰地烤虾味道真的是一级棒,女儿吃了一个后,她爸爸还没到家,她就把她爸的那个也吃了,就给他留了个头和尾巴,说是让他尝尝味道 .

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回复 16643#小猫宝宝 的帖子

,我这是白米虾干做的,所以,更显得味道鲜美了.

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回复 16642#wjbbmmjj 的帖子

要颜色好看,已经要记得炒好核桃,洗干净锅子.

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回复 16645#海阔天空1688 的帖子

我家老公不批准,说我储存的够多东西了 .

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回复 16651#海阔天空1688 的帖子

我最想要的也是条虾,可我怕自己到了那儿就要冲动了 .

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回复 16654#海阔天空1688 的帖子

个么到是可以个,到晨光如果你们借钱给我,我是不会还的哈 .

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回复 16661#小猫宝宝 的帖子

算的,初二是孩子最后一年过六一儿童节.

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回复 16663#云323 的帖子

我家也不大爱吃,可一般为了应付我,就吃上几个算是给我面子

昨天我给她弄了核桃露,结果硬是全喝完了,我照片忘了拍.

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回复 16679#luer 的帖子

核桃应该是补脑的,咳嗽我不是很清楚

因为的做法有烧煮这一环节,所以,我想烤熟的应该也是可以的

1.生核桃肉放入开水中浸泡一下,然后捞起
2.将处理好的核桃放入搅拌机,加入2杯或3杯清水,搅打成核桃汁。
3.取来小汤锅和滤网,将打好的核桃汁倒入滤网,分离出核桃汁和核桃残渣两部分。核桃残渣我加入了今天的摊饼中
4.过滤出的核桃汁放到火上,再加1杯牛奶,如果你直接用了3杯清水,就可以不再加牛奶了。小火边加热边搅拌,煮开后关火,稍稍放凉,喝的时候加入一点白糖调味即可。.

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回复 16688#小臭臭妈咪 的帖子

没有潮,吃上去还是很脆的,整个菜里,如果你不吃核桃,压根就吃不出来.

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回复 16687#飞翔的牛奶糖 的帖子

开心的,找到知己了 .

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回复 16693#LUCK 的帖子

阿拉两个人起给他们拍手,好伐?.

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回复 16698#小臭臭妈咪 的帖子

对的,腰果啥都是可以个,我家几个都是脑力工作者,最近想着法折腾.

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回复 16699#luer 的帖子

我弄的像牛奶一样薄的,厚薄关键看你加水的量.

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回复 16703#云323 的帖子

我大部分拿回家给妈妈了,她每天放在豆浆里一起磨的.

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早上记得自己从照相机拿出sd的,结果到了单位怎么也找不到,昨晚的照片只能不上了.

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回复 16706#LUCK 的帖子

知道我家吃肉,你就吃海鲜啊

最喜欢吃这类的 .

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回复 16707#LUCK 的帖子

哈哈,我昨晚木耳拌黄瓜,女儿说还是去年的那个味好吃,想来想去,是因为没了XO酱,准备这两天在做点.

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回复 16708#ninocheng 的帖子

片状酥油500克   这个应该是麦淇淋,建议用完这些就不要再用了,多吃多身体健康不好,一般是用来裹在里面做酥皮的
福临门黄油200G  这个没听说过,不知道是否有盐,如果有盐的,方子中的盐分要适量减少,一般我们都是买安佳无盐的,西点中黄油用的多,建议多买点
糖粉400克  很多时候可以用到,可以做装饰用,放密封罐慢慢用
朱师傅白脱奶香粉20克  这个我不知道
朱师傅巧克力豆50克  可以放黄油的饼干里或蛋糕里,比如葡萄干黄油蛋糕,你可以葡萄干不用,用巧克力豆来代替.

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回复 16717#LUCK 的帖子

就感觉鲜香,没觉得腥,我家xo酱多数都是用来拌冷菜的.

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回复 16724#LUCK 的帖子

昨天翻冰箱,看到还有一块榨菜,所以,最终放弃扁尖了,牛心菜丝炒榨菜丝,米道也不错,没放糖也没放盐。.

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回复 16728#ninocheng 的帖子

你能不能告诉我,你想做哪类的?

我脑子里有的,因为你黄油不多,所以,大概是蛋糕类的,但不能消灭马其林.

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回复 16733#ninocheng 的帖子

昨晚上回家给你找方子,如果要用到巧克力豆的曲奇,应该算是软曲奇,可你还缺少奶油奶酪,这个朋友做过的,说是相当好吃,有些方子因为没做过,怕失败会打击你,不敢推荐给你。.

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这种天,大家可以做面包哈,发起来很快的,我这几天天天做,一般8点半就搞定了.

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SD卡找不到了,照片也没法拍了,让我重新去买一张哈.

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回复 16746#peterwl 的帖子

那是因为你烧的时间太长了,所以缩掉了.

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回复 16747#LUCK 的帖子

哈哈哈,和我一样的,看到那个,就是喜欢剥开来.

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