下周就迎来了农历新年，每年的年夜饭是很多家庭伤脑筋的事情，大家似乎都会经历这样的历程：家——饭店——家，为什么有这个公式那，是因为开放的30年带来的变化，但是目前很多家庭又回归了自己的家园，可是一到年夜饭的时候，做什么菜也是伤脑筋的事情，孩子，老人，自己三者要兼顾，能说说你家是在外吃还是自己做呀，做些什么，给出参考以便下周付诸行动。
自拟一个要备选的菜单，望凝聚静安之力更新最好的出来。
冷菜：
1、 芥末黄瓜拌木耳*
2、 萝卜丝拌海蜇皮
3、 本帮烤麸
4、 川味炒杂素*
5、 白斩鸡
6、 泡椒凤爪
7、 上海熏鱼
8、 咸菜豆瓣酥
热菜：
1、 荷兰豆炒香肠*
2、 锦绣虾球（茄汁）或者椒盐虾*
3、 微波炉鸡翅*
4、 酱排骨*
5、 黑胡椒牛肉
6、 干贝生菜啫啫煲*
7、 Xo酱炒黄鳝*
8、 上汤菠菜*
9、 一品土豆泥*
10、 目鱼咸菜烤竹笋
11、 清蒸桂鱼
12、 京酱肉丝（面皮饼）*
13、 糖醋鲨鱼
14、 猪肚炒青椒
点心类：
1、 炸春卷
2、 煲仔饭
3、 寿司卷
4、 宁波汤团
汤类：
全家福（鸡汤，黄芽菜、蛋饺、粉丝、虾、贡丸、鱼丸）
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本帖最后由 lucy671021 于 2009-1-14 11:25 编辑 ].
