糖糖小铺(P68海鲜炒饭,手撕包菜,茶树菇烧肉)

P1.香菇菜包
P2.葱香千层饼;八宝饭
P3.三角糖包;油泼面;馍夹肉
P4.玉米发糕;青菜培根蛋炒饭;西红柿鸡蛋面;牛肉面;锅贴
P5.菜盒子;油条;粢饭
P6.胡萝卜蛋饼;芝麻炝饼;小南瓜
P7.腌萝卜;小刺猬
P8.可爱蝴蝶花;可爱小金鱼;可爱小猪猪;可爱蛋包饭;可爱炸酱面
P10.面疙瘩;皮蛋粥;梅干菜臭豆腐;铜锣烧;萝卜糕
P11.AMC蛋糕;红豆沙马拉糕
P12.奶酪小煎饼
P13.纸杯蛋糕;菊花饼;蜂蜜牛奶土司
P14.芝麻棒;巧克力棒;黄油巧克力饼干;酸奶蛋糕;卷春饼;轻乳酪蛋糕
P15.焦糖奶油蛋糕;咖啡面包;培根饭团卷;糯米卷
P16.培根面包;芒果牛奶布丁
P17.巧克力慕丝蛋糕
P18.粢饭糕;巧克力麦芬;普罗旺斯面包;芒果冰激凌
P19.芝士布朗尼;蜂蜜海绵蛋糕;豆沙的做法
P20.鲜肉月饼;萝卜丝饼;肉松的做法
P21.糯米团;奶油奶酪司康
p22.巧克力千层
P23.海苔肉松面包卷;油辣子;糖醋黄瓜,葱油萝卜丝,乳腐鸡丝,双豆五花肉;灌汤包
P24. 双色饼干;油条;云吞面;绿豆糕;麻油拌饭;巧克力芝士蛋糕
P25.蛋皮肉卷
P26.五花肉丁土豆丁饭;葱油饼,巧克力蛋糕卷;巧克力星冰乐
P27 芝士磅蛋糕;小果冻
P28 迷你蝴蝶酥;小动物酥饼
P29 元宝酥;老婆饼;天使蛋糕
P30 养颜汤;草莓慕司蛋糕
P31 卷心菜虾皮馅饼
P32 鲜肉月饼
P33 臊子面
P34 宠多米土司;牛奶西米露
P35 蛋挞;鸡蛋布丁;小天使蛋糕
P36 小天使白面包;红豆牛奶冰
P37 菠萝包;养鱼儿:蜂蜜海绵蛋糕
P38 养鱼儿:玛格丽特饼干;糖糖:赤豆糕
P39 缠绵
P40 兔子波波:蜂蜜海绵蛋糕
P41 糖糖:菜肉大馄饨
P42 糖糖:红豆沙小圆子;卷心菜馅饼;咸鸡蛋,咸鸭蛋;带鱼:自发绿豆芽
P43 糖糖:北海道戚风蛋糕
P44-45 糖糖:花式面包;小眼睛大发现:小南瓜,小刺猬
P47 糖糖:花生奶油饼干,酸奶;奶油面包,葡萄面包,热狗面包;奶酪培根意面,黑胡椒培根葱花面包,炒面
P48 糖糖:锅贴,咖喱牛肉粉丝汤,小馄饨,虾仁蛋炒饭,咖喱猪肉馅饼,鸭掌小排黄豆汤
P49 烤肉!烤肉!
P50 猴头菇炖鸡汤,香煎牛仔骨,希腊可球巧克力版,芒果牛奶西米露
P51 芒果大虾色拉,蜜汁烤翅,土司面包(面包机版),栗子红烧肉
P52 麻辣猪肚,虾仁炒蛋,麻辣排骨,青菜蛋皮肉卷,奶油蛋糕,凤尾虾
P53 番茄菌菇汤;天空之城:凤尾虾,番茄菌菇汤;糖糖:菜菜,饭饭,汤汤,点心;葱烤大排
P54 海鲜粥
P55 点心!点心!酱爆豆干肉丁;炒素,咖喱猪排饭,瑞士卷
P56 咖喱年糕虾
P57 肉松面包(毛毛虫版);炒丝丝,手撕盐焗鸡,油面筋塞肉,咖喱角
P58 周末厨房;洋葱牛肉,炒丝丝,巧克力乳酪蛋糕
P59 奶香芝麻白土司,蒜香面包,蛋挞
P61 兔子波波:蒜香面包;糖糖:榨菜肉丝面,纸杯面包
P62 奶油奶酪戚风;香烤牛仔骨
P63 酱炒基围虾年糕
P64,鸡蛋牛奶葱花饼,牛奶面包
P65,鱼香带鱼,海胆炖蛋,贝壳意面,大理石磅蛋糕http://ww123.net/baby/viewthread ... ;extra=&page=65
P67 匹萨,卡仕达酱面包http://ww123.net/baby/viewthread ... ;page=67&extra=
P68 海鲜炒饭,手撕包菜,茶树菇烧肉http://ww123.net/baby/viewthread ... ;extra=&page=68

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-9-8 10:48 编辑 ].
评论(3432)



三角糖包
半成品:



1.发面
2.发好面后,分成一个个小剂子
3.将小剂子擀圆,里面包白砂糖,然后捏成三角的样子
4.蒸熟

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-6 09:14 编辑 ].



成品
.



能干的糖糖,顶顶顶!.



回复 104#妈妈爱康康 的帖子
你快的

我刚上好
就来了


谢谢.



引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-3-23 12:32 发表
半成品:

275306
蒸出来的,看上去很健康的。
我又要来问三角糖包怎么做出来的?你里面放的是什么?.



回复 106#养鱼儿 的帖子
1.发面
2.发好面后,分成一个个小剂子
3.将小剂子擀圆,里面包白砂糖,然后捏成三角的样子
4.蒸熟.



引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-3-23 12:57 发表
1.发面
2.发好面后,分成一个个小剂子
3.将小剂子擀圆,里面包白砂糖,然后捏成三角的样子
4.蒸熟
很清爽的小点心,样子也好看,小人一定欢喜吃的.



回复 103#飞翔的牛奶糖 的帖子
这个是我小时候最爱吃的三角糖包啊~~那时候妈妈一直做的,童年的味道啊~~很怀念~.



看见这个糖三角好亲切啊!小时候妈妈经常给我们蒸,里面放的是红糖,我最喜欢吸里面的糖汁了。
牛奶糖加油!.



回复 110#嫣然妈妈 的帖子
我放的是白砂糖.



引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-3-23 13:11 发表
我放的是白砂糖
好象是红糖营养更好些!.



回复 112#养鱼儿 的帖子
因为我女儿不喜欢吃红糖
所以放白砂糖了.



引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-3-23 13:21 发表
因为我女儿不喜欢吃红糖
所以放白砂糖了
那是得按女儿口味做!.



好可爱的三角糖包!
我小时候没吃过.



回复 115#helen_az 的帖子
你这么能干,自己也可以做的.



小时候,我很喜欢吃妈妈做的糖三角。。。估计用巧克力也会不错。。。.



引用:
原帖由 HokeyPokey 于 2009-3-23 15:09 发表
小时候,我很喜欢吃妈妈做的糖三角。。。估计用巧克力也会不错。。。
买巧克力粉吗?我不知道哪里有卖的.



回复 118#养鱼儿 的帖子
这个偶没试过,只是猜想。如果想做,巧克力打碎应该可以的吧。。。如果有现成的卖就更好了。。。.



引用:
原帖由 HokeyPokey 于 2009-3-23 15:51 发表
这个偶没试过,只是猜想。如果想做,巧克力打碎应该可以的吧。。。如果有现成的卖就更好了。。。
要么弄点椰丝粉,大概也蛮好吃的.



油泼面



原料:手擀面 (我在菜场卖面的地方买的),青菜;
调料:辣椒粉,蒜末,姜末,葱花,醋,生抽,盐
1.面放锅里煮开盛起
2.青菜出水放进面里
3.碗里放上述调料,浇上烫油
4.将3倒进面里

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-6 09:18 编辑 ].



馍夹肉


A.发面
B.发好后,分成一个小剂子,然后把它擀成饼状,放在平底锅里烘出来的
C.里面的菜是先炒好的

1.肉丝加点淀粉,黄酒,盐拌匀,放冰箱冷藏1小时
2.荠菜切末
3.锅里放油,煸炒肉丝,放少许酱油和糖,临起锅时,将荠菜末放进去一起炒就可以了

我炒的是荠菜肉丝
其实真正的馍夹肉里面是青椒肉丝

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-6 09:18 编辑 ].



飞翔的牛奶 糖馍夹肉的糖馍只蒸出来的吗?.



三角糖包也灵的 我就做三角豆沙包.



回复 123#酒酿带鱼 的帖子
这个馍不是蒸出来的
1.发面
2.发好后,分成一个小剂子,然后把它擀成饼状,放在平底锅里烘出来的.



回复 124#酒酿带鱼 的帖子
你们都是高手.



回复 102#飞翔的牛奶糖 的帖子
原来这就是你的秘密呀
好可爱的3角包呀.



回复 127#小猫宝宝 的帖子
谢谢

你今天才来看啊.



想知道那个馍夹肉的馍是自己做的还是买现成的阿.



回复 129#蚂蚁妈 的帖子
自己做的

做法见125楼.



回复 122#飞翔的牛奶糖 的帖子
这个看起来很好吃的
里头的菜是先炒好的吗

我今天先看了《女红》里面的好看衣服,好看书包,好看得来~忘记来你这里报到了。。。
有点饿了,越看越饿
奇怪了,我早上吃早饭的呀.



回复 131#小猫宝宝 的帖子
里面的菜是先炒好的

我炒的是荠菜肉丝
其实真正的馍夹肉里面是青椒肉丝
可我女儿不爱吃青椒
我就放荠菜了
这样颜色好看点.



回复 132#飞翔的牛奶糖 的帖子
老灵的
鲜的
明天早饭就克隆这个荠菜肉丝给宝宝夹面包
我弄不好馍。。。。.



回复 133#小猫宝宝 的帖子
夹在淡馒头里也可以的.



引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-3-24 10:25 发表
夹在淡馒头里也可以的
肉夹馍和油泼面老灵的.



引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-3-24 09:50 发表
275917
肉夹馍里肉怎么做的?还有油泼面也是我特别喜爱的面食,我老欢喜西安的面食的,我认为西安的面食是中国最好吃的面食.
你把油泼面的制作方法也说一说,谢谢啦.



回复 136#养鱼儿 的帖子
这个肉很简单的,
1.肉丝加点淀粉,黄酒,盐拌匀,放冰箱冷藏1小时
2.荠菜切末
3.锅里放油,煸炒肉丝,放少许酱油和糖,临起锅时,将荠菜末放进去一起炒就可以了.



回复 136#养鱼儿 的帖子
原料:手擀面 (我在菜场卖面的地方买的),青菜;
调料:辣椒粉,蒜末,姜末,葱花,醋,生抽,盐
1.面放锅里煮开盛起
2.青菜出水放进面里
3.碗里放上述调料,浇上烫油
4.将3倒进面里
OK.



引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-3-24 10:51 发表
这个肉很简单的,
1.肉丝加点淀粉,黄酒,盐拌匀,放冰箱冷藏1小时
2.荠菜切末
3.锅里放油,煸炒肉丝,放少许酱油和糖,临起锅时,将荠菜末放进去一起炒就可以了
放荠菜好,荠菜营养很好的.



引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-3-24 10:53 发表
原料:手擀面 (我在菜场卖面的地方买的),青菜;
调料:辣椒粉,蒜末,姜末,葱花,醋,生抽,盐
1.面放锅里煮开盛起
2.青菜出水放进面里
3.碗里放上述调料,浇上烫油
4.将3倒进面里
OK
你的菜谱又简单又美味,我真是喜欢..



回复 140#养鱼儿 的帖子
其实写写简单
真正做起来还是有点麻烦的.



引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-3-24 11:04 发表
其实写写简单
真正做起来还是有点麻烦的
我先偷点懒,馍先不做,用单位里买的淡馒头代替..



这个馍夹肉再加一碗粥,做早点很好的。每天想着给孩子做什么,又不要重样又要营养,头都疼了。
谢谢糖糖!.



回复 143#嫣然妈妈 的帖子
不谢谢

我每天的工作就是在想做些啥吃的东东.



喜欢中式点心!手太巧了!.



引用:
原帖由 飞翔的牛奶糖 于 2009-3-24 11:27 发表
不谢谢

我每天的工作就是在想做些啥吃的东东
我们跟着你学,不用动脑筋了.你都没收知识产权费,真是谢谢啦!.



高人 啊!~  学习一下.



揉面的时间
看了你做的作品,让我动心要自己做面食吃了.请教一下,把一团面揉到三光的状态大概需要多少时间呢?.



肉夹馍看起来真灵啊!.



回复 148#zhlily 的帖子
我从来没有注意过时间呢

下次做面食的时候,我看下时间再告诉你吧.



玉米发糕


1. 玉米粉和面粉按1:3的比例混合。(我做的时候就是玉米粉少点,面粉多点)
2.酵母用温开水化开伴匀,静置5分钟。
3.将酵母水慢慢倒入1中,再加入白糖,搅拌均匀后再加水,直到变成面糊糊,用保鲜膜盖住,发酵到2倍大。
4.葡萄干先用水浸泡,然后放到发酵好的玉米面上。
5.蒸熟。(一般要用半小时,我用的是高压锅,只要15分钟就可以了)

[ 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-5-6 09:22 编辑 ].




发表评论
本文章已关闭或您没有权限发表评论。
最后违规时间:0