云飘竹影 2013-11-28 13:18
厨师机哪个牌子的好
天越来越冷了。现在要打发黄油、面粉发酵揉面越来越难了，一直在犹豫是买面包机还是厨师机。最近刚刚下定决心准备败一个厨师机，想请教各位，哪个牌子的厨师机比较好。哪种型号比较实用。谢谢！.
pardy 2013-11-28 15:05
推荐松下面包机，晚上放好面粉，第二天一早就有面包吃，次次成功哦.
emgarfield 2013-11-28 16:48
KitchenAid的.
peterwl 2013-11-29 20:00
我用到现在了，很不错。[url]http://ww123.net/viewthread.php?tid=4611016&extra=&page=75[/url].
云飘竹影 2013-12-1 18:17
回复 4楼peterwl 的帖子
想问一下厨师机能让面粉快速发酵吗?您用这个发酵揉面一般要多久?因为价钱太贵一直在纠结，现在气温越来越低发酵揉面越来越难！.
swifthorse 2013-12-2 11:01
回复 2楼pardy 的帖子
能推荐个型号么?.
peterwl 2013-12-2 19:02
回复 5楼云飘竹影 的帖子
厨师机不用于面团的快速发酵的。揉面一般一个吐司面团，20分钟能出膜。
冷天加快发酵，我现在用有低温发酵功能的烤箱。.
pardy 2013-12-2 21:57
[quote]原帖由 [i]swifthorse[/i] 于 2013-12-2 11:01 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9521433&ptid=4861420][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
能推荐个型号么? [/quote]
我买的是SD104的.
千禧龙妈 2013-12-2 22:40
[quote]原帖由 [i]peterwl[/i] 于 2013-12-2 19:02 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9522046&ptid=4861420][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
厨师机不用于面团的快速发酵的。揉面一般一个吐司面团，20分钟能出膜。
冷天加快发酵，我现在用有低温发酵功能的烤箱。 [/quote]
请问你买的厨师机的型号和价钱。也想买一台。谢谢！.
桃之夭夭也 2013-12-4 22:08
3大品牌，首选bosch，第二选kenwood，第三kitchen aid
我用过前两个，最早是kenwood，觉得很不错，5年了和新的一样。后来到国外，机器又带不走，需要再买一个，这里主打是kitchenaid，但功率偏小，听说打面团容易烧坏。kenwood在这里没啥市场，最后买了bosch，感觉比kenwood更好，德国佬的马达真不是吹的，声音也轻许多.
千禧龙妈 2013-12-4 23:07
[quote]原帖由 [i]桃之夭夭也[/i] 于 2013-12-4 22:08 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9524609&ptid=4861420][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
3大品牌，首选bosch，第二选kenwood，第三kitchen aid
我用过前两个，最早是kenwood，觉得很不错，5年了和新的一样。后来到国外，机器又带不走，需要再买一个，这里主打是kitchenaid，但功率偏小，听说打面团容易烧 ... [/quote]
你BOSCH买的是什么型号?价钱多少？谢谢！.
hy20080402 2013-12-4 23:15
[quote]原帖由 [i]千禧龙妈[/i] 于 2013-12-4 23:07 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9524642&ptid=4861420][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
你BOSCH买的是什么型号?价钱多少？谢谢！ [/quote]
同问.
桃之夭夭也 2013-12-4 23:17
回复 12楼千禧龙妈 的帖子
Universal plus,含税350刀。这个型号我不是最中意，但这里只有2个型号，另一个很老了，没的挑。去德国官网看一下，他们有很多更新款的，真想从德国快递一个过来。.
千禧龙妈 2013-12-5 11:41
[quote]原帖由 [i]桃之夭夭也[/i] 于 2013-12-4 23:17 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9524646&ptid=4861420][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
Universal plus,含税350刀。这个型号我不是最中意，但这里只有2个型号，另一个很老了，没的挑。去德国官网看一下，他们有很多更新款的，真想从德国快递一个过来。 [/quote]
还是国外好，能直接快递到家。德国官网好象不能直邮国内的吧。.
云飘竹影 2013-12-5 19:30
我也想买BOSCH的，淘宝上看到德国代购MUM54251型号的2669元，就是不知这个型号的机子可以最多揉多少克面粉，不知有木有人用过?能否介绍一下.
桃之夭夭也 2013-12-5 21:57
回复 15楼千禧龙妈 的帖子
就是可以邮，还是要考虑进口税以及售后服务，我因为担心售后，所以没有冒这个险，老老实实选了个在本地销售的型号.
桃之夭夭也 2013-12-5 22:07
回复 16楼云飘竹影 的帖子
我的型号号称可以揉10斤，不过我根本不用那么多。不用很担心它的缸大小，关键看功率，一般500瓦以下的就不要考虑了，如果你想面揉到拉膜的话，烧坏的可能性比较大。所以我不推荐kitchenaid，但做蛋糕饼干之类的它足够了.