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jojomm 2013-7-7 21:29

烘焙新手三个月龄的来报个到

看到旺旺开了新版块了。正好是我感兴趣的烘焙,今年4月,长帝淘宝聚划算团购了一个398元的电烤箱,就开始我的烘焙生涯。不过现在花钱买材料,买书的钱都已经1200了。买了各种的模具,烘焙的原料。不过现在对我来说面包和吐司没有怎么尝试。第一次做面包揉面,第二天手掌都痛。
我用的最多的还是君子的方子。今天试了圆猪猪的戚风蛋糕和植物油核桃酥也不错。
第一个尝试作品:蔓越莓饼干,这个是失败率最低的方子
但是戚风蛋糕还是觉得用6寸的模没有8寸的成功率高。
其他还有就是做过巧克力布朗尼,芝士布朗尼。披萨。还用烤箱考过虾和金针菇。
发觉烤箱还真好玩啊!.

牛角妹妹 2013-7-9 11:42

上个月也开始启封雪藏两年的烤箱,很好用,夏天也可以不用围着灶台了,但是,准备看看这个月的电费帐单:funk: :funk:.

容容 2013-7-9 12:18

回复 2楼牛角妹妹 的帖子

若是一般的家用烤箱,电费不会太高的。.

lieberzsm 2013-7-11 14:27

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